我校后勤在2018年高校學生餐飲工作會議上喜獲表彰
發布日期:2018-12-28      瀏覽 10211 次

1221日,2018年上海高校學生餐飲工作會議在華東師范大學召開。會上,對2018年上海高校學生食堂廚藝技能大賽、2018年度上海高校團體采購先進單位進行宣布與表彰。其中,上海音樂學院榮獲“2018年度上海高校團體采購先進單位”稱號。

此外,我校組織廚師參加的1124日在上海大學舉辦的高校學生食堂廚藝技能大賽,三道紅案菜肴:清蒸獅子頭、青椒茭白肉絲、低音譜號——蝦球,三道白案點心:香菇素菜包、蔥油餅、老鼠愛大米,食品雕刻作品:獨奏曲,獲得了評委們的一致好評。經過評分、公示,低音譜號(蝦球)獲銀獎,青椒茭白肉絲、老鼠愛大米、蔥油餅獲銅獎,雕刻作品獨奏曲獲銀獎,上海音樂學院獲得優秀組織獎,紅案、白案分獲團體銅獎。會上,主辦方對此進行了表彰并頒發了獎牌。

多年來,在上海高校后勤集約化團體采購、集中配送的運行模式下,我校后勤積極參與,始終堅持以食品安全為保障,以服務師生為根本,堅持不斷創新,滿足師生日常膳食需求,為上海高校后勤團體采購事業做出應有的貢獻。

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